Fundació Barcelona Comerç

Lugar: A la Rambla de Santa Mònica
Fecha inicio: 11/06/2015
Fecha fin: 14/06/2015

Del 11 al 14 de junio podréis disfrutar de la mejor gastronomía de Barcelona a La Rambla.

Además de la muestra de La Rambla Santa Mònica y de los taller y catas del aula gastronómica situada a Arts Santa Mònica, veinte establecimientos del paseo (todos asociados a Amics de La Rambla) participan en el II Concurso de Tapas del Tast a la Rambla.

En los establecimientos participantes podréis disfrutar – al precio especial de 3'50 € - de una tapa especialmente creada para la ocasión. Un jurado de expertos en gastronomía decidirá cuál es la mejor cata entre todos los presentados. El domingo 14 se anunciará el ganador del concurso.

Aquí tenéis una relación de los restaurantes participantes, con su dirección y la tapa de la que podréis disfrutar:

Restaurando Amaya (La Rambla, 24)
Mini canelón de patata trufada rellenado de cola de buey con salsa de Idiazábal

Bosque de las Hadas (Pasaje de la Banca, 5)
Ensalada de lentejas, tomate y arándanos en copa de lechuga

Caruso (La Rambla, 96)
Alajú con crema fría de vainilla y frambuesas

Casa Guinart (La Rambla, 95)
Biquini trufado

Pastelería Escribà (La Rambla, 83)
"Isla"

Hotel DON Plaza Real (Plaza Real, 1)
Adoquinado de bacalao ahumado

Hotel España (St. Pau, 9-11)
Canelón de pollo de corral con crema de ou de reig

Restaurando CentOnze (La Rambla, 111)
Mini hamburguesa de sepia y ternera, mermelada de cebolla, queso manchego y pan de entonces

Hotel Roma Real (La Rambla,78)
Mosaico de fruta. Mousse de yogur refrescante

Hotel Serhs Rívoli-Rambla- Restaurando Le Brut (La Rambla, 128)
Escalivada con mousse de atún y crujiente de queso sobre coca de vidrio

Itapa (La Rambla, 98)
Dado de salmón con sésamo tostado y sanfaina de mango y papaya

Kubik (La Rambla, 45)
Tortilla de río marinada sobre cama mexicana con tártaro de gambas y reducción de miel y vino tinto

Bar Lobo (Pintor Fortuny, 3)
Tataki de atún con sésamo

Luzia (Pintor Fortuny, 1)
Coca de ventresca con dátiles

Maximum (La Rambla, 78)
"Músico" Helado de Frutos Secos con Vino Dulce y Pasas

Moka (La Rambla, 126)
Tapa de Buñuelos de bacalao con miel

Bar Núria(La Rambla, 133)
Piquillo enlucido rellenado de txangurro, gambas y surimi

Bar Pinocho
(La Rambla, 91. Mercado Boqueria, parada 66-67)
Canapé de la casa

Sukaldari (La Rambla, 87)
Tataki de atún con mango

Tapatxi (La Rambla, 23)
Crujiente de cola de buey con mine tatín de manzana

Os esperamos a todos del 11 al 14 de junio a La Rambla ¡Venid con hambre!

Más información en la web de la Cata a La Rambla